幸福蚌埠、食韵蚌山！正式启动！

6月11日下午，“幸福蚌埠、食韵蚌山”美食月活动在蚌山区图书馆内正式拉开帷幕。市人民政府秘书长刘宗文、市文化体育旅游局局长崔兴浩、市商务外事局局长桑力刚、市人力资源和社会保障局副局长朱冬民，区委书记桑延慧等区四大班子领导出席活动。

蚌山区图书馆院内，四十多家特色餐饮单位纷纷端上拿手菜，现场比拼。一条呈“S”状的美食大赏街区引得四面八方的市民和游客慕名而至。现场百余种独具蚌埠特色的美食，小龙虾、烧白鱼、葡萄鱼、卤猪蹄等沿淮特色菜一应俱全，为市民和游客带来一场“逛、吃、玩、乐”于一体的美食盛宴。图书馆内的不同室内馆中还专门开辟了区域用于徽菜技能培训及现场教学活动和徽菜文化交流访谈活动。在名徽厨、人文学者的带领下，参与者可以充分领悟徽菜魅力，了解“皖厨”。

目前，蚌山区已经实施了具有蚌山特色的10项77条暖民心行动，刚刚启动的蚌山美食月活动，是十大暖民心行动的重要内容之一。接下来的一个月，蚌山区将开展“餐饮企业网络直播带岗招聘”等15场专项活动，并通过持续广泛开展徽菜职业技能专题培训，为徽厨提供更加优质的就业创业专项服务，全力打造蚌山徽菜美食文化名片，让广大徽厨在蚌山烟火气息里，以“技高一筹”实现高质量就业创业，让群众有更多实实在在的获得感和幸福感。 

 

另外蚌山区还决定推出5条美食主题旅游线路，培育2个特色美食村，打造1个省级特色美食体验街区，制作发行美食手绘地图，评定“区级名厨”10名，开发特色徽菜品种专项标准6项，讲好一批金牌厨师学习创业故事，评定一批诚信美食店，面向徽菜师傅群体，举办个性化专场招聘会不低于2场次。

蚌山区将通过本次活动深入挖掘蚌山文化、旅游、美食等特色资源，助力文旅行业复苏，撬动文旅经济快速发展，并借助网红主题、网络直播、网路营销等新颖的宣传推广手段，提升蚌山文旅品牌知名度，打造“活力新蚌山”，构筑“幸福山水城”。