蚌山区市场监管局城南所联合公安开展私屠滥宰夜间突击检查

为切实筑牢肉制品安全防线，防范私屠滥宰、销售未经检疫猪肉等风险隐患，保障群众 “舌尖上的安全”，近日，蚌山区市场监管局城南所联合公安部门开展肉品安全夜间突击专项检查。

本次检查采取便衣暗访方式，重点排查夜间流动售卖生猪肉、面包车非法转运来源不明猪肉等高风险情形。执法人员对可疑场所、运输车辆逐一开展现场检查，仔细核对猪肉检疫合格证明、肉品品质检验合格证及检疫验讫印章。经检查，本次暂未发现私屠滥宰、肉品来源不明等违法违规情况。检查现场，执法人员向相关经营当事人宣讲生猪屠宰管理相关法律法规，提醒相关人员务必严格落实肉品进货查验要求，自觉守法合规经营。

下一步，城南市场监管所将持续深化与公安部门联动协作，加大夜间巡查和错峰检查频次，紧盯私屠滥宰风险，做好常态化排查防范，严防不合格猪肉流入市场，全力守护辖区群众饮食安全。