青年街道：深耕美食文旅业态 绘就老城消费新图景

滋滋作响的龙虾、熙熙攘攘的人群、此起彼伏的欢声笑语……这个五月，蚌埠老城区的蚂虾街，又“火”了。为传承老城特色美食文化、激活街区消费活力、丰富群众文化生活，蚌埠市蚌山区青年街道紧扣蚂虾街这一区域特色，统筹做好服务保障、安全管理和氛围营造等工作，以务实举措推动龙虾节有序开展，让老城区的街头巷尾重新升腾起久违的“烟火气”。

党建引领“搭好台”，夯实根基护文旅。青年街道坚持党建引领，在区级部门指导下，提前制定龙虾节工作方案，并召开专题部署会议，逐项细化责任分工。针对街区临时建设需求，街道主动对接协调各部门，全力保障商户运转。同时，联合市场局、执法局、应急局、消防等部门，开展安全生产专项集中培训，规范经营摊位，推行标准化管理，严把安全生产、消防安全、诚信经营、规范管理及市容环境卫生关。通过对街区环境进行提质升级，为活动的顺利举办打牢了根基。

精细服务“暖人心”，志愿护航聚民气。一支支红马甲队伍，穿梭在人群与烟火之间，成为蚂虾街最温暖的底色。青年街道组建专项工作专班及志愿服务队，定岗定责，全面承担现场秩序维护、人流疏导及文明引导工作，及时响应群众诉求，快速处置各类突发事件。在人流高峰时段，街道加大巡查力度，扎实做好便民服务与应急保障，持续完善街区配套设施，着力打造安全、有序、舒心的消费环境，让市民和游客吃得放心、玩得开心，带走的是美味，留下的是好感。

街巷烟火承底蕴，老城焕新引客来。阿财老铺的蒜蓉虾、街边摊位的十三香虾、文创市集的手作好物……美食、民俗、潮流在这里奇妙交融。街区汇聚了本土龙虾名店及老字号特色小吃，同步融合文艺演出、民俗互动等多元业态。在保留蚌埠老城街巷烟火气与人文底蕴的基础上，巧妙注入潮流元素，打造沉浸式消费新体验。浓厚的节日氛围吸引了大量本地及周边游客前来打卡消费，集聚客流、盘活商圈资源，助力老城区人气与商气同步回暖。街区外围还专门设置了蚂虾街市集，搭起帐篷，吸引众多美食摊贩入驻。大数据显示，“五一”期间，来自全国各地的游客纷纷为蚂虾节街区活动点赞，老城的魅力，正在被越来越多人看见。

人间烟火气，最抚凡人心。青年街道将以此次蚂虾节为契机，持续深化老城区品质提升与业态培育，健全长效管理机制，做强美食文化品牌，丰富夜间经济场景，不断擦亮老城烟火名片。让老街区更有活力，让老城区更具魅力，为辖区高质量发展注入源源不断的动力。