蚌山区市场监管局召开农贸市场专题动员会 筑牢食用农产品安全防线

近日，蚌山区市场监管局组织辖区农贸市场负责人召开专题动员会，结合前期检查情况系统部署集中整治任务，进一步强化食用农产品质量安全监管，压实市场开办者主体责任，推动农贸市场食品安全及环境卫生整治工作走深走实。

会议首先通报了辖区农贸市场前期检查结果，聚焦卫生保洁、设施设备维护、消防通道畅通、食品安全管理等关键环节，精准指出当前存在的短板与突出问题。同时，会议详细解读了食用农产品集中交易市场中开办者的两类典型违法违规行为，以及市场内食品（含食用农产品）经营中常见的五类违法行为，帮助市场开办方准确把握法律法规要求，明晰自身责任与义务。

针对下一步整治工作，会议提出三项明确要求。一是市场开办方需切实履行首要责任，完善经营户日常管理制度，严格执行入场查验程序，对进场食品及食用农产品逐一核查供货方资质和产品合格证明，确保来源可溯、质量可靠。二是要对标农贸市场环境卫生标准，细化环境与秩序管理要求，全面清理卫生死角，从源头上防范食品安全风险。三是要督促各经营户规范经营行为，恪守诚信准则，全面落实进货查验和索证索票制度，坚决杜绝不合格食用农产品流入市场。

此次动员会的召开，进一步压实了市场开办者和经营户的主体责任，明确了整治工作的方向、重点与具体要求，为扎实推进食用农产品质量安全专项整治、切实保障人民群众 “菜篮子” 安全奠定了坚实基础。