蚌山区市场监管局食品安全宣传活动走进城南水产品批发市场

为加强市场开办方和场内销售者的法律意识，提升食品安全管理水平，蚌山区市场监管局开展城南水产品批发市场开展食品安全宣传活动，22家销售者和市场开办方食品安全管理人员参加此次活动。

本次活动采取“法律培训+自我承诺+张贴明白纸”的形式，执法人员重点讲解销售者要建立健全上游供货商档案，落实进货查验责任，如实记录食用农产品名称、数量、进货日期等内容，规范出具销售凭证，并分享相关典型案例，解析法律规定，要求市场开办方履行管理责任。对进入市场销售的食用农产品批批查验进货凭证、承诺达标合格证或其他检测合格证明。无承诺达标合格证或其他检测合格证明的食用农产品，应进行快检合格或委托检测合格后，才能进入市场销售。22家销售者现场签订了守法经营承诺书，35家销售者在经营场所的醒目位置张贴了规范经营明白纸。

下一步，蚌山区市场监管局将继续采取多种形式开展食品安全宣传，督促水产品经营者落实食品安全主体责任、合法合规经营、履行社会责任，提升人民群众满意度。