这个“五一”，“夜蚌山”成了“顶流”

夜幕降临，位于蚌埠市蚌山区的蚂虾街便开始热闹了起来。

　　“我们家的龙虾活蹦乱跳，品质很好！”“再来一份蒜蓉的！”……商户的吆喝此起彼伏，和食客们的笑声、碰杯声混在一起，现场那叫一个热闹。

　　“夜色搭台、经济唱戏”，蚂虾街的重磅回归，成了这个“五一”蚌埠当之无愧的“顶流”。

　　“五一”期间，蚌山区以2026蚂虾街龙虾美食季为引擎，串联全区文商旅资源，推动老街烟火、潮流商圈、美食节庆相融共生，创新打造“夜经济”消费新场景。据统计，全区累计接待外埠游客总人次达35.4万，同比增加7.60%；实现旅游总收入17792万元，同比增长7.70%。一个“烟火气”升腾、消费力旺盛、营商环境优越的“夜蚌山”，正成为蚌埠“夜经济”的亮眼名片。

　　走进蚂虾街，红彤彤的小龙虾在灯光下泛着油亮的光泽，食客们三五围坐，娴熟地剥壳、咂汁，碰杯声、欢笑声此起彼伏。

　　5月1日下午，“蚌埠烟火、虾香满城”2026蚌山区蚂虾街龙虾美食季正式启幕，整条蚂虾街被激情点燃，人潮汹涌、摩肩接踵。罗胖子、七号龙虾、阿财老铺、虾塘等商家齐聚，摊位前排起长龙，一盆盆红亮亮的小龙虾端出来——是手艺的传承，更是“烟火气”的回归。

　　这条不足百米的老街，写满了蚌埠与小龙虾的不解之缘。1979年，南山路一条百十米的街巷里，出现了全国第一个小龙虾摊位，正式开启小龙虾走上大众餐桌的历史。此后数十年间，这条街被食客们亲切地称为“蚂虾街”，到1998年已成为安徽省最大的小龙虾集散地和消费市场。

　　如今，换装后的“蚂虾街”正式回归，从街景立面到运营管理焕然一新。除了干净整洁的现场环境，运营方推行“五统一”管理模式——清洗方式、虾源、规格价格、操作流程、收银结算全部统一，让消费者吃得放心、消费得透明。同时，在街区西口新增流动摊贩15户、商户棚27户，有效拓展了街区空间，提升活动承载能力与消费体验。

　　为进一步挖掘蚂虾街文化内涵，蚌山区相关部门组织召开了蚂虾街文化历史座谈会，系统梳理其作为中国小龙虾美食发源地的历史脉络，推动老城区单一美食地标向具有文化厚度的旅游目的地名片升级。

　　据统计，假日期间，蚂虾街客流量累计达43.87万人次，销售小龙虾约3.9万斤，营业额约391.62万元，相关话题在社交媒体平台累计播放量近4000万次。平均每天近9万人次来到这条老街，还有不少来自南京、合肥、徐州等周边城市的游客专程前来品尝，进一步打响了蚌埠特色美食IP。

　　热闹不只是在蚂虾街，“五一”期间，蚌山区以蚂虾街龙虾美食季为引爆点，将散布全区的文商旅资源串联起来，构建起“多点开花、全域联动”的“夜经济”格局。

　　篾匠街、国货路步行街、华夏第一街区等“夜经济”集聚区全面升温。辖区重点商圈拉长营业时长、优化消费场景后，夜间客流显著增长，夜间消费已成为拉动商圈营收、激活假日经济的主力军。湖上升明月古民居博览园假日期间免费开放，依托古建资源打造休闲体验、文创市集等多元业态，成为市民游客就近出游的热门选择。孙家圩子渡江战役总前委旧址纪念馆接待游客近3000人次，红色旅游吸引力持续释放。海贝海洋景区接待游客约2.4万人次，有效拉动文旅消费约8万元。

　　节庆与文旅融合发力，让蚌山的夜晚不止于美食。5月2日，安徽省青少年足球联赛（徽青赛）男子高中组冠军争夺战在蚌埠市体育中心开赛，吸引了约2.4万人前来观看比赛。5月4日，2026魅力蚌埠群星演唱会在蚌埠市体育中心举行，吸引观众约2万人次。从体育竞赛到群星演唱会，蚌山区“夜经济”的链条越拉越长，消费的活力越燃越旺。

　　据统计，“五一”期间，全区“文商旅体”融合发力，有效聚拢人气、激发市场活力，全区累计接待外埠游客总人次达35.4万，实现旅游总收入17792万元。通过开拓“夜经济”文旅融合新场景，不断满足游客个性化、多样化的旅游体验，打造全民共享、精彩纷呈的假日文旅盛宴，也构筑起蚌山独有的夜间城市活力。

　　繁荣的“夜经济”，服务“不能打烊”。

　　为营造更安心、更透明、更舒适的消费环境，蚌山区提前部署、主动作为。蚂虾街龙虾美食季活动期间，全区文旅局、市场监管、城管、公安、环卫等多部门常态化值守，每日在场保障工作人员达300余人，筑牢市容秩序、食品安全、环境保洁全链条保障。

　　为切实保障“五一”假期全区文化旅游市场安全有序，文旅局严格落实安全生产监管责任，加大节日期间巡查检查力度，营造假日休闲娱乐消费安全环境。志愿者们身着巡防服在路口及街区内定点定岗值守，公安与城管组队定时内场巡逻，消防、市场监管等执法人员在内场巡逻检查、交管在路口值守巡查，街区两端还设有综合执法亭。同时，市场监管部门对蚂虾街及周边龙虾经营主体开展专项计量检定与食品安全检查，执法人员逐台检查电子计价秤是否存在未经检定、检定不合格等违法行为，从源头上杜绝“缺斤短两”现象。食品安全检查聚焦进货查验、加工操作、餐具消毒等关键环节，坚持“检查+指导”，既开展全面“体检”，又强化普法宣传。

　　为缓解停车难题，蚌山区提前在蚂虾街周边准备了3个合作停车场，并在活动期间推出消费赠免费停车券优惠活动。假日期间，仅南山苑停车场、新世纪停车场、二马路停车场三处合计就有750辆车享受到规范的停车服务。

　　假日期间，蚌山区以精准监管守护城市“烟火气”，以温情服务滋养人间烟火，努力让每一位游客和市民都能安心畅享地道的“蚌埠味道”，感受“夜蚌山”的魅力。

　　从一条老街的烟火复兴，到一城灯火的璀璨绽放，再到优良营商环境的温暖托底，蚌山区的“夜经济”绘就一幅商旅兴旺、民生温暖、活力迸发的城市发展新画卷。