2025年10月27日蚌山区政府副区长邵兵上线市广播电视台政风行风栏目

10月27日，蚌山区政府副区长邵兵作客市广播电视台“政风行风热线”栏目，就“ 蚌山区食品、药品安全工作介绍”主题内容与广大听众进行交流。

一、食品安全工作方面

食品安全是民生之本、稳定之基，蚌山区始终坚持 “以人民为中心” 的发展思想，严格落实食品安全 “四个最严”要求，构建了全方位、全链条的监管体系。

（一）全程监管方面。一是源头管控把关严格，今年生态环境部门排查涉重金属工业企业及污染农用地块，结果全部合格；区发改委完成储备新收购粮油检测26份，整改问题3个；农业农村部门健全网格化监管体系，检查生产主体50余家次，定量检测312批次、快速检测600余批次，合格率100%。二是生产经营环节精准监管，对16家食品生产企业和8家小作坊实现全覆盖检查抽检，对不合格的企业，派出“流动诊所”上门帮扶模式，助力企业整改问题；督促城南水产品批发市场落实进场查验，采购的食用农产品没有进货凭证和产品合格证明的一律不得入场销售，通过“票证推”小程序向下游销售时，推送销售凭证及产品合格证明，打通产销信息通道。5家超市和一家农批市场实现“线上监控 + 线下核查”的可视化监管，实现远程执法监管可视化、精准化、信息化，今年又新纳入 200 户连锁超市分店及大中型商超。开展华夏、前进路面条街和珍珠坊三个集中街区食品经营主体环境卫生、从业人员健康管理、“三防”措施等8个方面的整治，对35家下发限期整改通知书，45家对经营环境进行提升改造。指导25家无堂食外卖的餐饮单位在食品加工处理区安装监控接入第三方网络平台。三是抽检执法力度持续加大，全年完成825批次食品及食用农产品抽检，食品小作坊、学校食堂和养老机构抽检率达100%，还开展随机查随机检、“你点我检”节假日、农村地区、单位食堂等专项抽检。核查处置43批次不合格产品，全部立案查处。近两年共办理食品行政案件216件，其中处罚到人案件169起，罚没款总额20万余元，切实守住安全底线。

（二）聚焦重点领域。重点通过专项整治和机制创新破解突出问题。一是在小餐饮整治方面，充分发挥第三方管理公司作用，比如指导安徽特利亚文化投资有限公司在篾匠街开展食品安全“红黑榜”评比，每半年一次，137家小餐饮单位参与。评比依据相关法律法规制定详细标准，围绕8个关键维度综合评估，先组织经营单位培训自查，再由第三方公司联合街区经营者代表、街道和监管所工作人员现场评分，90分及以上登上红榜，60分以下列入黑榜。对黑榜单位跟踪督查，整改不力的依法严惩，今年首轮评比有6家上红榜、1家上黑榜，评选结果通过宣传栏公示，有效推动经营单位落实主体责任。二是我们聚焦高风险领域开展专项整治。针对肉制品生产企业、大型餐饮及火锅烤肉店等开展制售假劣肉制品专项整治；在农村地区开展假冒伪劣食品专项整治，通过一系列宣传活动提升消费者辨假识假能力；聚焦“7条鱼、3个果、4棵菜”等重点食用农产品，发放宣传资料、张贴明白纸，约谈市场负责人，要求建立“一户一档”并签订质量安全协议，联合农业农村局开展检查，共监督抽检95批次，查处12批次不合格产品，全面规范经营行为。

（三）校园食品安全。主要从三个方面筑牢校园食品安全防线：一是建立多部门联查机制，教育、卫健、市场监管部门开展联合检查，推动8所学校完成基础设施改造升级，所有学校大宗食材实行集中招投标采购，从源头把控质量。二是深化智慧监管应用，在学校食堂食品处理区安装联网摄像头，接入省级可视化监管平台，实现加工全过程实时监控；推广使用 “食卫安” 数智化管理平台，要求学校食堂和校外供餐单位在线上报安全检查记录，确保问题及时处置。三是建立快速响应机制，针对饭菜异物等投诉，要求学校建立校园食品安全“你呼我应”工作机制，让学生和家长发现问题能直接联系校方及监管部门，督促食堂立即处理，将矛盾化解在一线，全力守护孩子们的饮食安全。

（四）构建食品安全社会共治格局。一是打造科普宣传阵地。以本土优势食品企业为载体，建成和平乳业研学基地和老约翰小记者团烘焙实验基地，将食品安全理念植入企业文化。实现所有村居、社区食品安全宣传栏全覆盖，并定期更新内容，让科普宣传扎根基层、深入群众。二是推行食品安全责任保险。积极引导食品生产企业、大型以上餐饮单位、学校食堂和农村集体聚餐投保食品安全责任保险，提高食品安全事件预防和救助水平。三是组建志愿服务队伍。以乡街为单位成立食品安全志愿者队伍，现已登记志愿者 825 人，开展志愿服务 120 余次，充分发挥志愿服务在科普宣传、隐患排查等方面的补充作用。四是发挥“四员”队伍效能。在乡街食安办配备180名食品安全“四员”，全力承担日常风险排查、科普宣传、舆情上报、应急维稳等职责，筑牢基层食品安全防线。

二、药品安全方面

    重点从五个方面开展监管工作：一是强化疫苗监管，对疫苗接种单位每年开展两次专项检查，重点核查冷链设备、疫苗票账货一致性及验收养护记录等；二是实现零售药店全覆盖检查，聚焦药品购进渠道、冷链管理、储存条件、有效期及执业药师在岗情况等关键环节，还为11家单体药店安装监控设备，实行 “智慧眼” 远程监管；三是对医疗器械经营企业实施分级监管，根据风险等级确定检查频次；四是加强重点产品监管，对医疗用毒性药品、A 型肉毒毒素等实现全程追溯，严防风险隐患；五是推进“规范药房”建设，全面提升药品储存使用管理水平。

三、助力经济社会发展方面

在做好安全监管、守住底线的同时积极主动作为。一是搭建医药创新服务平台。我区与蚌埠医科大学共建大健康产业园，在此基础上联合市市场监管局向省药监局申请设立医药创新柔性服务工作站。目前已与蚌埠医科大学共同选派3名药学专业工作人员完成省局为期半年的跟班学习。该服务站主要为产业园区药品、医疗器械、化妆品等生产经营项目和企业提供精准服务，包括提前介入协调产品注册、许可、备案工作，搭建咨询交流平台，定期开展政策法规和质量管理培训，在省药监局指导下开展专业化监督检查，有效缩短企业办事流程、提高办事效率二是培育“食安安徽”品牌促进企业发展。深入食品生产企业开展调研，遴选确定 5 家企业作为“食安安徽”品牌培育对象，建立专人帮扶指导机制，督促企业对标提升。目前和平乳业已顺利通过首批“食安安徽”品牌认证，福淋乳业和老约翰食品有限公司也相继通过认证。我们严格落实“食安安徽”品牌认证奖补政策，对获得品牌认证的企业给予奖励，通过“企业创建，政府买单”的红利性政策，充分激发企业干事创业热情，提振企业创建公共品牌、做大做强的信心和决心。